Proteínas antimicrobianas.pdf
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                    UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
INSTITUTO DE CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM
BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR

DISCIPLINA: PROTEÍNAS ANTIMICROBIANAS
Carga Horária: 30 horas
Nº de Créditos: 02
Código:
Prof. Dr.: Francis Soares Gomes

EMENTA: Contextualizar o aluno na problemática mundial dos danos econômicos e à
saúde causados por bactérias e fungos. Oferecer conhecimento aprofundado do potencial
biotecnológico das proteínas como agentes antimicrobianos. Proporcionar o
conhecimento dos mecanismos envolvidos na ação antimicrobiana das diversas classes
de proteínas. Apresentar metodologias de avaliação de atividade antimicrobiana de
proteínas.

PROGRAMA:
Proteínas: estrutura e funções
Proteínas: técnicas de extração e purificação
Proteínas: técnicas de caracterização
Lectinas: detecção, estrutura, funções e atividades biológicas
Inibidores de proteases: detecção, estrutura, funções e atividades biológicas
Outras classes de proteínas antimicrobianas.
Mecanismos de ação de proteínas antimicrobianas.
Perspectivas biotecnológicas.

BIBLIOGRAFIA:
✓ Nelson, D., & Cox, M.M. Princípios de Bioquímica. 6a. edição .São Paulo:
Editora Sarvier, 2014.
✓ Pillai, S., Abbas, A. K., & Lichtman, A. H. (2015). Imunologia celular e
molecular. 6ª. edição, Elsevier Brasil.
✓ Artigos no periódicos capes, www.sciencedirect.com.br, pubmed.
✓ Collins, E. Antibacterials: Synthesis, Properties and Biological Activities. 1ed.:
Chemical Engineering Methods and Technology, 2016.