Código PPCF004-Disciplina Microbiologia Farmacêutica e dos Alimentos.pdf
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                    UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS
ESCOLA DE ENFERMAGEM E FARMÁCIA
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS

DISCIPLINA OFERTADA
INFORMAÇÕES ACADÊMICAS
Disciplina: Microbiologia Farmacêutica e dos Alimentos
Código: PPCF004
Obrigatória: Não
Carga Horária: 45
Créditos: 3
Ementa: Considerações gerais sobre os microrganismos importantes em produtos
farmacêuticos e fatores envolvidos no seu crescimento. Indicadoresutilizados na
avaliação da qualidade microbiológica de substâncias bioativas, Medicamentos e
Alimentos. Determinação de microrganismos e ou seus produtos.
Bibliografia:
Foodborne Pathogens